삼척 불술 택배 주문
요즘 방송에서 각 지역의 숨겨진 토속주나 전통주가 나올 때면 저도 모르게 화면으로 푹 빠져들게 되더라고요.오늘 한국기행에 등장한 강원도 삼척의 풍경은 그야말로 한 폭의 수묵화 같았는데요.그 웅장한 백두대간 산자락 깊은 곳에서 무려 600년의 역사를 품은 전통 토속주 불술을 빚어내는 특별한 부부의 이야기가 소개되어 발 빠르게 소식을 담아왔습니다.
방송 보시면서 저 맑은 술 한 잔 꼭 맛보고 싶다 생각하셨을 분들을 위해 불술 양조장 이야기와 택배 주문 정보까지 알기 쉽게 쏙쏙 짚어드릴게요. 삼척 불술 택배 주문 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
삼척 불술 택배 주문
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한국기행 삼척 불술 택배 주문 양조장
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삼척 지역에 아주 오랜 옛날부터 전해 내려오던 불술은 자칫하면 역사 속으로 영영 사라질 뻔한 뼈아픈 위기가 있었다고 해요.
하지만 토종이 곧 우리의 뿌리라는 깊은 신념을 가진 박병준 님과 아내 임연희 님이 마을 어르신들을 일일이 찾아다니며 비법을 수소문하셨습니다.
무려 5년이라는 긴 시간 동안 숱한 시행착오와 노력을 거듭한 끝에 마침내 이 귀한 불술을 완벽하게 복원해 내는 데 성공하셨어요.
두 분의 땀방울과 열정이 없었다면 우리는 이 깊고 진한 전통의 맛을 영원히 잃어버렸을지도 모릅니다.
이들 부부가 차로 오르기도 벅찬 백두대간 산자락 깊은 곳에 둥지를 튼 이유는 아주 명확하고 특별합니다.바로 좋은 술은 무조건 좋은 물에서 시작된다는 흔들림 없는 뚝심 때문인데요.불술을 빚을 때 사용하는 물은 한강과 낙동강, 그리고 오십천의 발원지로 유명한 삼수령에서 솟아나는 아주 깨끗한 샘물만을 고집하신다고 해요.
특유의 달콤하고 부드러운 물맛이 불술에 스며들어 그 어떤 술과도 비교할 수 없는 깊은 풍미를 완성해 주는 아주 결정적인 역할을 한답니다 이름부터 독특한 불술은 그 이름처럼 빚는 과정 역시 아주 특별하고 남다릅니다.항아리 주변에 왕겨를 가득 쌓아 올리고 은은하게 불을 지피는 옛날 전통 방식을 묵묵히 그대로 고수하고 계시거든요.
이렇게 정성껏 열을 가해 술을 빚은 뒤에는 약 100일이라는 긴 시간 동안 저온에서 천천히 숙성하는 과정을 거쳐야만 비로소 완성작이 탄생합니다.보통 사람들에게는 지루하고 고된 시간이겠지만, 부부에게는 맛있는 술이 익어가는 설렘 가득한 기다림이라고 하니 그 장인 정신이 참 존경스럽습니다.
타닥타닥 빗소리가 들리는 산자락에서 갓 부친 쫀득한 감자전에 불술 한 잔을 곁들이는 부부의 모습은 그야말로 힐링 그 자체였는데요.이 귀한 600년 전통의 맛을 집에서도 편안하게 느껴보고 싶으신 분들이 정말 많으실 것 같아요.
워낙 정성과 시간이 오래 걸리는 술이다 보니 방송 직후에는 주문이 밀려 수량이 부족할 수 있으니 살짝 여유를 두고 문의해 보시는 것을 권장해 드려요.
바쁘게 휙휙 돌아가는 현대 사회에서 100일의 뭉근한 기다림으로 빚어낸 술 한 잔이 주는 묵직한 위로가 참 남다르게 다가오는 것 같습니다.특별한 날 소중한 분들과 함께 도란도란 이야기 나누며 삼척의 맑은 자연을 품은 불술 한 잔 기울여 보시는 건 어떨까요.
앞으로도 꽁꽁 숨겨져 있는 우리 고장의 귀한 보물 같은 먹거리 이야기들 발 빠르게 찾아서 전해드리러 올게요.
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