생활의달인 강릉 보리밥집 생선찜 화로구이 숯불구이집 주문
오늘 저녁 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 강릉 짬뽕순두부의 원조, 동화가든의 안송자 달인님이 직접 픽한 진짜 현지인 노포 맛집 지도가 전격 공개됩니다. 생활의달인 강릉 보리밥집 생선찜 화로구이 숯불구이집 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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생활의달인 강릉 보리밥집 생선찜 화로구이 숯불구이집 현지인 노포 식당 정보 위치
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강릉 하면 해산물만 떠올리시겠지만, 사실 현지인들이 속 편하게 든든히 배를 채우는 곳은 따로 있답니다.첫 번째로 소개될 곳은 구정면에 위치한 '강보리밥'이에요.직접 밭에서 딴 듯한 싱싱한 나물들에 구수한 된장 한 숟갈 듬뿍 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 그 맛.
오랜 세월 묵묵하게 건강하고 정성스러운 밥상을 차려온 곳이라, 화려하진 않아도 숟가락을 놓을 수 없는 깊은 맛을 자랑한다고 해요.관광지 물가에 지친 속을 다독여 줄 참 고마운 식당이라는 생각이 듭니다.
두 번째로 장인의 깐깐한 입맛을 사로잡은 곳은 교동에 자리 잡은 '이모네생선찜'입니다.강릉에 오셨다면 매콤 칼칼하게 졸여낸 생선찜은 선택이 아닌 필수잖아요.포슬포슬하게 잘 익은 감자와 부드러운 생선살을 발라 짙은 양념에 푹 찍고, 흰 쌀밥 위에 얹어 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없죠.
캐리어를 끈 관광객들보다 동네 주민들이 슬리퍼 신고 나와 먼저 줄을 서는 찐 단골집이라고 하니 그 맛이 더욱 궁금해집니다.
마지막으로 찾아간 곳은 내곡동에 위치한 화로구이 전문점 '구들목'입니다.뜨겁게 달아오른 참숯 위에 질 좋은 고기를 척 올려 지글지글 구워 먹는 곳인데요.장인께서 이곳을 꼽은 이유는 겉멋 부리지 않고 오직 고기의 질과 한결같은 맛으로 승부하는 뚝심 때문이라고 해요.
가족들과 옹기종기 모여 앉아 시원한 냉면 한 그릇에 숯불 향 가득 밴 고기 한 점 곁들이면 한여름의 피로가 싹 가실 것 같습니다.
오늘은 강릉 맛의 역사를 쓴 50년 순두부 장인이 직접 발로 뛰어 찾아낸 진짜배기 로컬 식당 세 곳을 함께 나누어 보았습니다.
번지르르한 겉모습보다는 성실함과 변함없는 맛으로 승부하는 사장님들의 땀방울이 참 멋지고 든든하게 느껴지네요.
강릉 여행을 계획 중이시라면 오늘 리스트 꼭 저장해 두셨다가 따뜻한 밥 한 끼 드셔보시면 좋겠습니다.
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여행 코스 짜실 때 참고하시기 좋게 오늘 소개된 숨은 명가들의 주소를 깔끔하게 요약해 드릴게요.
가족 외식이나 든든한 식사 장소 찾으실 때 꼭 한번 들러보세요.
▶ 보리밥의 정석: 강보리밥 (강원 강릉시 구정면 여찬리 351)
▶ 매콤한 밥도둑: 이모네 생선찜 (강원 강릉시 교동 1817-2)
▶ 숯불 향 가득: 구들목 (강원 강릉시 내곡동 87-9)